12-15 Minuten Zubereitungszeit
Vegane Kürbis-Provence Mac & Cheese
Manche Dinge gehören einfach zusammen: Käse und Nudeln, Herbst und Kürbisse und Löwenanteil und High Protein Rezepte. Was passiert, wenn man all diese Dinge vereint? Es entsteht ein cremig, leckeres Kürbis-Provence Mac & Cheese, welches du unbedingt probieren musst!
Zutaten für
Person
100 g
Kürbispüree
120 ml
Mandelmilch
0.25 Glas
Löwenanteil Linsen à la Provence
2 TL
Hefeflocken
1 TL
Thymian
0.5 TL
Chiliflocken
Salz, Pfeffer
80 g
Macaroni oder andere Pasta
Zubereitung
1
Die Pasta laut Packungsanleitung zubereiten.
2
Kürbispüree mit Mandelmilch, Linsen a la Provence, Hefeflocken, Thymian und Chiliflocken in einen Mixer geben und fein pürieren.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Noch mal in einen Topf erwärmen und die Pasta unterrühren.
Nährwerte
Pro Portion
Kalorien
467
kcal
Kohlenhydrate
94,9
g
Proteine
23,7
g
Fett
9,7
g
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