15 Minuten Zubereitungszeit
Low Carb Portobello Pilze
Probiere unsere köstlichen gefüllten Portobello Pilze für eine einfache und nährstoffreiche Mahlzeit! In nur 15 Minuten vorbereitet und im Ofen gebacken, kombinieren diese Pilze cremigen Hüttenkäse, proteinreichen Spinat und saftige Kirschtomaten. Serviert auf einem frischen Feldsalatbett und ergänzt mit dem aromatischen Löwenanteil Linsen à la Provence, sind diese gefüllten Portobellos perfekt für eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit zu zweit.
Zutaten für
Person
0,5 Glas
Löwenanteil Linsen à la Provence
1 handvoll
Feldsalat
Salz & Pfeffer
5
Kirschtomaten
0,5
Ei
50 g
Hüttenkäse
50 g
Spinat, tiefgekühlt
0,5 TL
Olivenöl
2
Portobello Pilze
Zubereitung
1
Portobello Pilze putzen und den Stil abschneiden. Mit einem Pinsel etwas mit Öl
bestreichen. Mit dem Kopf auf ein Backblech legen.
2
Spinat ausdrücken und in eine Schale geben. Hüttenkäse, Ei und Kirschtomaten
dazu geben und mit einer Gabel verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 20
Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen lassen.
3
Feldsalat und erwärmtes Löwenanteil Linsen à la Provence auf einen Teller geben
und Portobello Pilze darauf legen.
Nährwerte
Pro Portion
Kalorien
420
kcal
Kohlenhydrate
45
g
Proteine
29
g
Fett
13
g
Veganes Fertigessen mit voller Nährstoff Power
Ob Chili, Kichererbsen-Curry oder Berglinseneintopf - bei Löwenanteil findest du leckere vegane Bio-Gerichte. Dabei stellen wir sicher, dass unsere Produkte die in bester Bio-Qualität produziert werden. Das Ziel von Löwenanteil: Schnelle, einfache und gesunde Ernährung - und das in 3 Minuten fertig zubereitet. Probiere es selbst aus!
