15-20 minutes prep time
Chili Vegano Winter Vegetable Pan with Protein Pasta
This winter vegetable casserole with Brussels sprouts is sure to become your new seasonal favorite! With the right pasta, this dish is a real winter protein bomb.
Ingredients for
Person
0.25 g
Rote Zwiebel
1
Karotte
80 g
Rosenkohl
1 TL
Olivenöl
0.5 Glas
Löwenanteil Chili Vigeno
80 ml
Wasser
1 TL
Sojasauce
3 Blätter
Federkohl
Salz, Pfeffer
80 g
Protein Pasta
1 TL
Petersilie
Preparation
1
Zwiebel schälen und fein hacken
2
Karotte ebenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden
3
Rosenkohl putzen und in einem kleinen Topf garen
4
Die Pasta laut Packungsanleitung zubereiten
5
Einen Topf mit Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Karotte und Rosenkohl dazugeben und mehrere Minuten mit anbraten
6
Mit Chili Vegano, Wasser und Sojasoße ablöschen
7
Den Federkohl vom Stiel entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden
8
Mit gekochter Pasta verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
9
Frische Petersilie oben drüber streuen und genießen.
Nutritional values
Pro Portion
Calories
705
kcal
Carbohydrates
97,5
g
Proteins
46
g
Fat
13,4
g
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