20 Minuten
Waffel Sandwich mit Linsen á la Provence
Unser neues Waffel Sandwich mit veganen Linsen à la Provence ist ein wahrer Genuss! Knusprige Waffeln, gefüllt mit herzhaften Linsen und den typischen Aromen der Provence. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Ein kulinarischer Ausflug nach Frankreich für Frühstück oder Mittagessen!
Zutaten für
Person
500 g
Knödelteig
0.5 Glas
Löwenanteil Linsen á la Provence
2
handvoll Rucola
2
handvoll Grillgemüse
Zubereitung
1
Knödelteig in 4 gleichgroße Teile separieren (125 g) und in ein Waffeleisen geben.
2
Die Kartoffelwaffeln darin goldbraun backen.
3
Anschließend Kartoffelwaffeln mit Rucola, Linsen á la Provence und Grillgemüse belegen und genießen
Nährwerte
Pro Portion
Kalorien
944
kcal
Kohlenhydrate
177,3
g
Proteine
24
g
Fett
11,6
g
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